نبضها مطيري
06-17-2021, 03:37 PM
المقادير:
- 2 قطعة من صدور الدجاج.
- بصلة مقطعة.
- كرفس.
- 2 جزرة مقطعة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- كوب شوربة.
- 2 كوب مياه.
- ورق لورا.
- دقيق فجيتار.
- نصف ملعقة بكينج بودر.
- 4 بيضات.
طريقة التحضير:
1- ضعي الدجاج مع البصل والكرفس والجزر والثوم والملح والفلفل في وعاء مناسب، واسليقهم على نار هادئة.
2- ضعي الدقيق مع البكينج بودر، ورشة ملح ورشة فلفل أسود مع نصف كوب ماء، وربع كوب زيت نباتي، طريقة شوربة الدجاج كرات بيضات، في طبق عميق.
3- ضعي الخليط السابق في الفريزر لمدة نصف ساعة، ثم اصنعي منه كرات صغيرة الحجم.
4- فتتى قطع صدور الدجاج، وضعيها مرة أخرى في الشوربة، وأضيفي عليها كرات الدقيق.
5- الآن أصبحت شوربة الدجاج بكرات الفجيتار جاهزة، قدميها ساخنة في طبق مناسب، وزينيها بعيدان الشبت، وبالهنا والشفا
- 2 قطعة من صدور الدجاج.
- بصلة مقطعة.
- كرفس.
- 2 جزرة مقطعة.
- 3 فصوص ثوم مفروم.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- كوب شوربة.
- 2 كوب مياه.
- ورق لورا.
- دقيق فجيتار.
- نصف ملعقة بكينج بودر.
- 4 بيضات.
طريقة التحضير:
1- ضعي الدجاج مع البصل والكرفس والجزر والثوم والملح والفلفل في وعاء مناسب، واسليقهم على نار هادئة.
2- ضعي الدقيق مع البكينج بودر، ورشة ملح ورشة فلفل أسود مع نصف كوب ماء، وربع كوب زيت نباتي، طريقة شوربة الدجاج كرات بيضات، في طبق عميق.
3- ضعي الخليط السابق في الفريزر لمدة نصف ساعة، ثم اصنعي منه كرات صغيرة الحجم.
4- فتتى قطع صدور الدجاج، وضعيها مرة أخرى في الشوربة، وأضيفي عليها كرات الدقيق.
5- الآن أصبحت شوربة الدجاج بكرات الفجيتار جاهزة، قدميها ساخنة في طبق مناسب، وزينيها بعيدان الشبت، وبالهنا والشفا