طريقة عمل ورق العنب الحامض بمذاق المطاعم

[نور القمر]

المكوّنات


4 ملعقة كبيرة زيت زيتون


ملح و فلفل


1/2 كوب عصير ليمون طازج


2 حزمة شبت مفرومة


4 حبات طماطم مقطعة شرائح للأرضية الحشوة


1 كوب أرز مغسول و منقوع في ماء دافئة لمدة ساعة‏


2 حزمة بقدونس مفرومة


1 كيلو ورق عنب


1/2 كيلو لحمة مفرومة قليل الدسم‎


4 بصل مفروم


2 حزمة كزبرة مفرومة


طماطم‎ ‎مفرومة‎ ‎


بهارات لحم
طريقة العنب الحامض بمذاق المطاعم


طريقة عمل ورق العنب


قومي بغلي أوراق العنب لمدة دقيقة ورفعها عن النار و‏تصفيها ضعي الأوراق تحت الماء البارد ثم صفيها ثانية و ضعيها جانبا.‏
‎‎
قومي بحشو ورق العنب بعد خلط كل مقادير الحشوة وإسكبي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ورصي شرائح الطماطم في القاع ثم ضعي أوراق العنب لتشكل طبقات.


أغمري الوعاء بالماء ودعي الماء يرتفع عن الطبقة العلوية ب 1 سم وضعيه ‏على نار متوسطة لمدة 90 دقيقة ثم اضيفي عصير الليمون قبل رفعه عن ‏النار

[Şøķåŕą]

تميز الانتقاء والطرح
الراقي ..
دام عطائك المميز
لك مني ارق التحايا

[sally]

طرحَ عَذب ..!!
أختيآر أنيق وحضور صآخب
سلة من الوردَ وآنحناءة شكر لسموك

[عشير الحب]

وصفه شهيه ومعلومات مفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

[خالد الشاعر]

وصفات رائعة ومميزة
طرحتى فابدعتى دمتى ودام عطائكِ
سلمت أناملكِ على الجلب المميز
اعذب التحايا لكى
خ ـالد الشاعر

[جوهره]

يعطيك العافيه على الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[بنت الشام]

الله يعطيك العافيه على التميز بالطرح
تحيتي

[رُّوحي بروحهُ]

-




يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ..,

[أبو علياء]

وصفه شهيه ومعلومات مفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

[نور القمر]

طرح رآئع بروعتك وجمآل حضورك
لاحرمنآ من موآضيعك المميزه
ودي لـ روحك
/،

[tarhal]

.،

طرح قيم
تسلم

[رحيل]

موضوع جميل وهادف
بورك الجهد والعطاء
وسلمت يمين أهدتنا هذا النقاء
ولا حرمنا الله روائعكـ القادمة

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[فرآشه ملآئكيه]

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

[♔ قمر بغداد ♔]

طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ

[Şøķåŕą]

سلمت الايادي ~~°

[Şøķåŕą]

[center][/_


سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .
]