فتة المكدوس الشامية

[بنت الشام]

فتة المكدوس الشامية




المقادير



كوبين باذنجان مقطع مكعبات ومقلي



كوب لحم مفروم ناعم



مقلب مع بصل وملح وفلفل أسود على النار



كوب خبز مقلي أو محمص



للصلصة البيضاء:



نصف كوب لبن



ملعقتين كبار طحينية



ملعقة صغيرة ثوم مبروش او ثوم بودرة



رشة ملح



للصلصة الحمراء:



ملعقتين كبار زيت زيتون



سنين ثوم



ربع كوب عصير بندورة



اربع ملاعق رب البندورة



نصف ملعقة كبيرة دبس رمان



رشة ملح ورشة فلفل أسود



للوجه (اختياري)



خبز مقطع مربعات مقلي او محمص



للزينة:



بقدونس مفروم متوسط



صنوبر ولوز مقلي او محمص بزيت زيتون



رشة سماق (اختياري)



طريقة عمل فتة المكدوس:



تخلط مقادير الصلصة البيضاء في طبق صغير



تخلط مقادير الصلصة الحمراء في طبق صغير اخر



يوضع الباذنجان المقلي والخبز المقلي واللحم المفروم في قاع طبق مناسب



يوضع فوق الباذنجان واللحم والخبز



الصلصة الحمراء ويصب فوقه الصلصة البيضاء



يوضع فوقه الخبز المقلي



ويزين بالبقدونس والصنوبر واللوز المقلي


او المحمص مع زيت الزيتون الذي قلي فيه اللوز والصنوبر



ويمكن وضع رشة سماق على الوجه

[خالد الشاعر]

سلمت يداكى عالجلب الممتاز
بارك الله فيكى وبنتظار جديدكِ
لكى خالص تحياتى

[محمد المقاول]

بارك الله فيك
على مجهودك الكبير
تحياتي مع التقدير

[بنت الشام]

بشكركن ع الحضور الجميل

[نور القمر]

مدائن من الشكر
على النقل الرائع والمميز
ارقى التحايا لروحك العذبه

[دلوعة عشق]

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

[بنت الشام]

شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..

[ذآتَ حُسن♔]

سلمت أناملك على جمال طرحك
الله يعطيك العاافيه
لك جنائن الورد وأصدق الود
ربي مايحرمنا من روعة ابداعك
دام عطائك ياذوق

[بنت الشام]

يسسسلمو ع المرور

[نور القمر]

سلمت اناملك على
ماجادت به من روعة بالطرح
دام لنا ابداعك بأرقى حالاته
بأنتظار عطائك القادم

[بنت الشام]

بشكرك ع المرور

[رُّوحي بروحهُ]

-




يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق ..,

[بنت الشام]

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
اسعدني جدا مرورك .. ربي يعافيك ويسعدك
دمت بالف خير ..

[الدكتور على حسن]

كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
سلمت يداك على روعة طرحك
الاكثر من رائـــع
وسلم لنا ذوقك الراقى
على روعة الاختيــار
أسال الله عز وجل
لك سعادة دائمة لا تنتهــى
لك ولحضورك الجميل
كل الشكر وكل التقدير
تحياتى وتقديرى وإحترامى
الدكتـــور علـــى

[بنت الشام]

:eq-34:منوووورين بحضوركن الجميل:eq-34:

[أبو علياء]

وصفه شهيه ومعلومات مفيده
اتمنى لكم المزيد من التالق والتميز
يعطيكم الف عافيه على تقديم ماهو جديد ومفيد
لروحكم جنان الورد
دمتم بسعاده لا تغادر ارواحكم

[بنت الشام]

يسسسلمو،ع المرور

[جوهره]

يعطيك العافيه على الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[بنت الشام]

كم سعدت حروفي بتواجدك الانيق
شكرا لمرورك واطرائك الجميل

[خاطري آضمـڪ]

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك:44:

[بنت الشام]

يسسلمو ع المرور:158:

[♡ Šąɱąя ♡]

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

[Şøķåŕą]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[♡ Šąɱąя ♡]

وصفة لذيذة
يعطيك الف عافية على الجلب والافادة
في انتظار القادم بشوق
لك تحياتي

[Şøķåŕą]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .

[بنت الشام]

يسسسلمو علي المرور
:64::rose::64::438:

[Şøķåŕą]

سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .