شيخة رواية
04-23-2021, 08:15 AM
:242:
المقادير:
1/2 كيس خميرة الخبز الجافة
1 ملعقة صغيرة ملح
340 غرام دقيق القمح
30 غرام البصل المجفف
20 سل ماء
1 ملعقة كبيرة الزيت
5 غرام السكر
2021 828123639.jpeg
طريقة عمل خبز البصل :
ضعي المكونات في الوعاء بالترتيب التالي: ماء، سكر ، ملح ، زيت ، دقيق ، خميرة.
يخلط الكل جيدا
تذوب الخميرة في القليل من الماء الفاتر.
اتركيه لبضع دقائق.
يمزج الدقيق والزيت والملح في وعاء.
أضفي الخميرة وادمجها تدريجيا.
أضيفي باقي الماء الفاتر تدريجيا.
يمزج في كرة ويعجن لمدة 10 دقائق.
دعي العجينة ترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل، مع تغطية الوعاء بقطعة قماش.
تخبز في قالب، و يسخن الفرن مسبقا إلى 180 درجة مئوية مع وعاء صغير.
يخبز خبز البصل لمدة 35 الى 35 دقيقة .
بعدها يقدم خبز البصل ساخنا.
:242:
المقادير:
1/2 كيس خميرة الخبز الجافة
1 ملعقة صغيرة ملح
340 غرام دقيق القمح
30 غرام البصل المجفف
20 سل ماء
1 ملعقة كبيرة الزيت
5 غرام السكر
2021 828123639.jpeg
طريقة عمل خبز البصل :
ضعي المكونات في الوعاء بالترتيب التالي: ماء، سكر ، ملح ، زيت ، دقيق ، خميرة.
يخلط الكل جيدا
تذوب الخميرة في القليل من الماء الفاتر.
اتركيه لبضع دقائق.
يمزج الدقيق والزيت والملح في وعاء.
أضفي الخميرة وادمجها تدريجيا.
أضيفي باقي الماء الفاتر تدريجيا.
يمزج في كرة ويعجن لمدة 10 دقائق.
دعي العجينة ترتفع في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل، مع تغطية الوعاء بقطعة قماش.
تخبز في قالب، و يسخن الفرن مسبقا إلى 180 درجة مئوية مع وعاء صغير.
يخبز خبز البصل لمدة 35 الى 35 دقيقة .
بعدها يقدم خبز البصل ساخنا.
:242: