الدكتور على حسن
04-15-2021, 05:41 PM
هل تبحث عن تقوية جهازك المناعي
والمحافظة على وزنك في رمضان؟
تقول الدكتورة أسماء مهران،
مختصة التغذية العلاجية إن شهر رمضان
فرصة مميزة لتقوية وتنشيط الجهاز المناعي وهو
أمر نحن بحاجة له بخاصة في ظل مكافحتنا
فيروس كورونا، فالصيام يحسن من قوة
الجهاز المناعي في الجسم، ويؤدي إلى خفض
نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم،
وهي أمور تساعد على إنقاص الوزن وخفض
معدلات ضغط الدم
وتضع "مهران" عددًا من النصائح
التي يفضل اتباعها في الشهر الكريم..
حيث تبدأها بضرورة ممارسة النشاط البدني،
وقد لا نستطيع ممارسة الرياضة بالنوادي الرياضة
بسبب انتشار فيروس كورونا وتخوفنا من الإصابة به،
لكن من الممكن ممارسة بعض التمارين البسيطة
بالمنزل وإن كانت لدقائق معدودة.
التغذية الجيدة.. هو أمر لا مفر منه، فإذا كنت
تبحث عن حماية جسدك من الأمراض وإكسابه
بعض النشاط، يجب أن تراعي ما تلمسه يدك
ويتناوله فمك..هكذا تقول "مهران" وذلك من
خلال تناول وجبات متنوعة ومتوازنة والمحافظة
على تناول كثير من الماء بين
وجبتي الإفطار والسحور.
أخطاء شائعة:
تجمعها دكتورة التغذية العلاجية في
عدة نقاط وهي..
• الإكثار من تناول مأكولات كثيرة في الوجبه
الواحدة (الإفطار) وتجاهل وجبة السحور.
• تناول الكربوهيدرات بكثرة
(الممثلة في زيادة الخبز في الوجبة بالإضافة
إلى المشويات مثل البطاطس أو الأرز ثم
الحلويات والسكريات والفاكهة) بين وجبتي
السحور والإفطار.
• تجاهل الألياف وهي السلاطة (الخضار الطازج)
والفاكهة والاعتماد على المحليات والحلويات
• تناول الأطعمة المقلية
(مثل الطعمية والبطاطس المحمرة)
بكثرة أثناء السحور أو الإفطار.
• تناول المشروبات التي تحتوي
على الكافيين أثناء السحور أو الإفطار.
• شرب الكثير من الماء في آن واحد،
أو شرب الماء المثلج على الإفطار.
• عدم تناول وجبة السحور
أو تجاهلها في بعض الأيام.
• تناول الطعام بشكل
سريع بدون مضغ جيد.
• عدم شرب كمية كافية من الماء والسوائل
الدافئة بدون سكر بين وجبتي السحور والفطار.
• الذهاب مباشرة إلى السرير
بعد السحور.
ماذا نفعل لنتبع سلوكا غذائيا مناسبا..
يجب التنويع والإكثار من الألياف
والبروتين في وجبتي الإفطار والسحور وتقسيم
عدد الوجبات إلى أربع وجبات وهي
(وقت الأذان – الإفطار – بعد صلاة العشاء والتراويح – السحور)
مع مراعاة تناول كم كاف من الماء بين
هذه الوجبات المقسمة كالآتي:
1) يفضل كسر صيامك أثناء سماع أذان
المغرب بثلاث حبات تمر أو كوب ماء،
بعد ذلك يتم تأدية صلاة المغرب.
2) يجب ألا تحتوى مائدة الطعام على
أصناف كثيرة، لأنه قد يجعلك تتناول
المزيد وبالإضافة قد يوصف هذا بالتبذير
وقد نهانا الله سبحانه وتعالى عنه.
3) الحساء أو الشوربة، يجب أن يكون طبقا
أساسيا بالمائدة وتبدأ بها فطارك.
4) ألا تنسي الطبق الرئيسي المصاحب
لصحتك وعدو الإصابة وهى طبق السلاطة
سواء سلاطة خضراء
أو مضافة إليها سلاطة زبادي.
5) إذا كنت ممن يقومون بحمية غذائية
ولا تستطيع السيطرة على نفسك في
تناول المأكولات التى بالمائدة فلا تحرمها
لكن باعتدال وبكميات قليلة
من خلال وضع جزء بسيط من المأكولات بالطبق
على أساس نصف الطبق يشمله السلاطة
والنصف الآخر يشمل الباقي واعلم جيداً
أنك لو أفرطت بالكمية فهذا يضرك
أنت فيجب مراعاة صحتك.
6) الامتناع التام عن شرب أي عصائر
مضافة إليها السكر أو الصودا أثناء الطعام.
7) الإقلال من الأطعمة المملحة وعدم
وضع ملح الطعام على المائدة.
8) يجب أن تتناول الطعام
ببطء والمضغ الجيد.
الحلويات..
هو قسم لا يمكن تجاهله في شهر رمضان،
بالعكس فالكثيرون منا ينتظرون
"رمضان" ليبدأوا في تناول الحلويات
والمكسرات والخشاف بشراهة..
وها هي المفاجأة..
تقول الدكتورة أسماء: تستطيع
تناولها ولكن ليس بصورة يومية،
ويفضل تناولها بعد صلاة التراويح
مع كوب من المشروبات الدافئة كـ"الشاي الأخضر،
أو الشمر أو الينسون ...الخ)
الخشاف..
من الأطعمة المفيدة للجسم وخاصة
إذا مزجت بالمكسرات وينصح تناولها
بدل الحلويات ويجب عدم تحليتها بالسكر.
ومن الممكن استخدام عسل النحل
في التحلية بدلًا من السكر مرة يوميًا
لكم خالص تحياتى وتقديرى
و
رمضــان كريــم
الدكتور علــى
والمحافظة على وزنك في رمضان؟
تقول الدكتورة أسماء مهران،
مختصة التغذية العلاجية إن شهر رمضان
فرصة مميزة لتقوية وتنشيط الجهاز المناعي وهو
أمر نحن بحاجة له بخاصة في ظل مكافحتنا
فيروس كورونا، فالصيام يحسن من قوة
الجهاز المناعي في الجسم، ويؤدي إلى خفض
نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم،
وهي أمور تساعد على إنقاص الوزن وخفض
معدلات ضغط الدم
وتضع "مهران" عددًا من النصائح
التي يفضل اتباعها في الشهر الكريم..
حيث تبدأها بضرورة ممارسة النشاط البدني،
وقد لا نستطيع ممارسة الرياضة بالنوادي الرياضة
بسبب انتشار فيروس كورونا وتخوفنا من الإصابة به،
لكن من الممكن ممارسة بعض التمارين البسيطة
بالمنزل وإن كانت لدقائق معدودة.
التغذية الجيدة.. هو أمر لا مفر منه، فإذا كنت
تبحث عن حماية جسدك من الأمراض وإكسابه
بعض النشاط، يجب أن تراعي ما تلمسه يدك
ويتناوله فمك..هكذا تقول "مهران" وذلك من
خلال تناول وجبات متنوعة ومتوازنة والمحافظة
على تناول كثير من الماء بين
وجبتي الإفطار والسحور.
أخطاء شائعة:
تجمعها دكتورة التغذية العلاجية في
عدة نقاط وهي..
• الإكثار من تناول مأكولات كثيرة في الوجبه
الواحدة (الإفطار) وتجاهل وجبة السحور.
• تناول الكربوهيدرات بكثرة
(الممثلة في زيادة الخبز في الوجبة بالإضافة
إلى المشويات مثل البطاطس أو الأرز ثم
الحلويات والسكريات والفاكهة) بين وجبتي
السحور والإفطار.
• تجاهل الألياف وهي السلاطة (الخضار الطازج)
والفاكهة والاعتماد على المحليات والحلويات
• تناول الأطعمة المقلية
(مثل الطعمية والبطاطس المحمرة)
بكثرة أثناء السحور أو الإفطار.
• تناول المشروبات التي تحتوي
على الكافيين أثناء السحور أو الإفطار.
• شرب الكثير من الماء في آن واحد،
أو شرب الماء المثلج على الإفطار.
• عدم تناول وجبة السحور
أو تجاهلها في بعض الأيام.
• تناول الطعام بشكل
سريع بدون مضغ جيد.
• عدم شرب كمية كافية من الماء والسوائل
الدافئة بدون سكر بين وجبتي السحور والفطار.
• الذهاب مباشرة إلى السرير
بعد السحور.
ماذا نفعل لنتبع سلوكا غذائيا مناسبا..
يجب التنويع والإكثار من الألياف
والبروتين في وجبتي الإفطار والسحور وتقسيم
عدد الوجبات إلى أربع وجبات وهي
(وقت الأذان – الإفطار – بعد صلاة العشاء والتراويح – السحور)
مع مراعاة تناول كم كاف من الماء بين
هذه الوجبات المقسمة كالآتي:
1) يفضل كسر صيامك أثناء سماع أذان
المغرب بثلاث حبات تمر أو كوب ماء،
بعد ذلك يتم تأدية صلاة المغرب.
2) يجب ألا تحتوى مائدة الطعام على
أصناف كثيرة، لأنه قد يجعلك تتناول
المزيد وبالإضافة قد يوصف هذا بالتبذير
وقد نهانا الله سبحانه وتعالى عنه.
3) الحساء أو الشوربة، يجب أن يكون طبقا
أساسيا بالمائدة وتبدأ بها فطارك.
4) ألا تنسي الطبق الرئيسي المصاحب
لصحتك وعدو الإصابة وهى طبق السلاطة
سواء سلاطة خضراء
أو مضافة إليها سلاطة زبادي.
5) إذا كنت ممن يقومون بحمية غذائية
ولا تستطيع السيطرة على نفسك في
تناول المأكولات التى بالمائدة فلا تحرمها
لكن باعتدال وبكميات قليلة
من خلال وضع جزء بسيط من المأكولات بالطبق
على أساس نصف الطبق يشمله السلاطة
والنصف الآخر يشمل الباقي واعلم جيداً
أنك لو أفرطت بالكمية فهذا يضرك
أنت فيجب مراعاة صحتك.
6) الامتناع التام عن شرب أي عصائر
مضافة إليها السكر أو الصودا أثناء الطعام.
7) الإقلال من الأطعمة المملحة وعدم
وضع ملح الطعام على المائدة.
8) يجب أن تتناول الطعام
ببطء والمضغ الجيد.
الحلويات..
هو قسم لا يمكن تجاهله في شهر رمضان،
بالعكس فالكثيرون منا ينتظرون
"رمضان" ليبدأوا في تناول الحلويات
والمكسرات والخشاف بشراهة..
وها هي المفاجأة..
تقول الدكتورة أسماء: تستطيع
تناولها ولكن ليس بصورة يومية،
ويفضل تناولها بعد صلاة التراويح
مع كوب من المشروبات الدافئة كـ"الشاي الأخضر،
أو الشمر أو الينسون ...الخ)
الخشاف..
من الأطعمة المفيدة للجسم وخاصة
إذا مزجت بالمكسرات وينصح تناولها
بدل الحلويات ويجب عدم تحليتها بالسكر.
ومن الممكن استخدام عسل النحل
في التحلية بدلًا من السكر مرة يوميًا
لكم خالص تحياتى وتقديرى
و
رمضــان كريــم
الدكتور علــى