السلمون بالكريمة

[نور القمر]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/45/45f9fde68bb349af3ab16f8d65734d99_w750_h500.jpg



المقادير
- السلمون المدخن : 500 غراماً (قطعة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- ملون الطعام : حسب الرغبة
- خيار : 2 حبة (كبير الحجم / مُقطّع إلى حلقات)
- الصلصة : 4 ملاعق كبيرة (صلصة الفجل الحارة / هوسراديش صوص، تتوفّر في السوبرماركت)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطّع إلى حلقات / للتزيين)
- ليمون : 1 حبة (صغير الحجم / مُقطّع إلى حلقات / للتزيين)
- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير
1. تُقسم قطعة السلمون إلى قسمين متساويين.
يُنثر الملح والفلفل الأسود على القطعتين،
اللتين تُدعكان بعصير الليمون وزيت الزيتون.
وتُلفّان مع بعضهما بورق الـ"نايلون" النظيف
، وتدعان داخل البرّاد لليلة كاملة.
ولكن، تتمّ كلّ ستّ ساعات، إضافة التتبيلة
(الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون) مجدّدًا إليهما،
مع تغيير ورق الـ"نايلون".
2. تُلوّن كريما الطبخ بأحد ألوان الطعام المرغوب،
ويُرسم بواسطة الكريما أشكالًا على طبق التقديم.
3. توزّع حلقات الخيار، على طبق التقديم.
4. يُنزع الـ"نايلون" عن قطعتي السلمون،
وتُقطّعان إلى شرائح رقيقه للغاية.
ثم تُحشى رقائق السلمون بمعجون الفجل الحار الجاهز،
وتُلفّ، وتُرصّ فوق حلقات قطع الخيار.
وتزيّن بحلقات البصل والليمون وأوراق الشبت.

[ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥]

,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

[بروووج]

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

[خالد الشاعر]

موضوع رائع ومميز
طرحتى فابدعتى دمتى ودام عطائكِ
سلمت أناملك على الجلب المميز
اعذب التحايا لكى
خ ـالد الشاعر :239:

[إيلين]

°°

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك


:114::f15:

[♡ذبحني غلآك♡]

؛

يعطيك العآفيه :eq-32:
لآعدمنآ العطآء ولآ المجهود الرائع:eq-32:

؛

[tarhal]

.,


سلمتْ وغنمتْ بٍالخيرٍ يمناكًٍ:nay1:

[عبد الحليم]

سلمت يداك على الطرح الرائع والمميز
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك
لك ودي واحترامي

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[بنت الشام]

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

[الدكتور على حسن]

:rose::44::rose:
كل الشكر وكل التقدير
لحضرتك
سلمت يداك على روعة طرحك
الاكثر من رائـــع
وسلم لنا ذوقك الراقى
على روعة الاختيــار
أسال الله عز وجل
لك سعادة دائمة لا تنتهــى
لك ولحضورك الجميل
كل الشكر وكل التقدير
تحياتى وتقديرى وإحترامى
الدكتـــور علـــى
:rose::nay1::nay1::nay1::rose:

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[رُّوحي بروحهُ]

-




يعطيك العافيه يارب , ع الموضوع
دمت ودام ابداعك ف سما عشق

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[♡ Šąɱąя ♡]

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

[Şøķåŕą]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر

[غـُـلايےّ]

مُترَفةً دَوحَتكْ بِما هُو ..جَميلْ
اَشْكُرك لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’

[Şøķåŕą]

_



سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .