⦁.Σнѕαѕ.☘
02-03-2018, 09:01 PM
المقادير :
- 1 دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
- 2 كوب زيت للقلي
- 1 بياض بيض
- 2/1 1 كوب طحين
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكرفس
- 2/1 ملعقة صغيرة مريمية مجففة
- 2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 2/1 ملعقة صغيرة توابل
- 2/1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- 2/1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 2/1 ملعقة صغيرة بردقوش مجفف
طريقة التحضير :
- اجمعي بين التوابل مع الطحين والسكر البني والملح في وعاء كبير.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_b51a4a06e9b88c9.jpg
- قطعي الدجاج إلى 8 قطع (اتبعي الرابط هنا لمعرفة تقطيع الدجاج) ثم غطي قطع الدجاج بيباض البيض ثم الطحين.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_b7cdfafacaf0767.jpg
- كرري ذلك في قطع الدجاج المتبقية ثم اتركيهم جانباً لمدة 5 دقائق.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_0acb7a365e87ea1.jpg
- اقلي قطع الدجاج في زيت ساخن عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً وناضجاً (ملحوظة: يستغرق قلبي صدور وأجنحة الدجاج من 12 – 14 دقيقة أما الأفخاذ تأخذ بضع دقائق أخرى).
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_7e0d4189ee14ce3.jpg
- صفي الدجاج على مناشف المطبخ الورقية ثم قدميه فوراً مع الكاتشب.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_987c1d89669d684.jpg
- لذيذ ومقرمش، يعشقه الأطفال والكبار.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//9a32597d5429ea1.jpg
- صحتين وهنا
- 1 دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع
- 2 كوب زيت للقلي
- 1 بياض بيض
- 2/1 1 كوب طحين
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الكرفس
- 2/1 ملعقة صغيرة مريمية مجففة
- 2/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 2/1 ملعقة صغيرة توابل
- 2/1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
- 2/1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 2/1 ملعقة صغيرة بردقوش مجفف
طريقة التحضير :
- اجمعي بين التوابل مع الطحين والسكر البني والملح في وعاء كبير.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_b51a4a06e9b88c9.jpg
- قطعي الدجاج إلى 8 قطع (اتبعي الرابط هنا لمعرفة تقطيع الدجاج) ثم غطي قطع الدجاج بيباض البيض ثم الطحين.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_b7cdfafacaf0767.jpg
- كرري ذلك في قطع الدجاج المتبقية ثم اتركيهم جانباً لمدة 5 دقائق.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_0acb7a365e87ea1.jpg
- اقلي قطع الدجاج في زيت ساخن عميق على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبياً وناضجاً (ملحوظة: يستغرق قلبي صدور وأجنحة الدجاج من 12 – 14 دقيقة أما الأفخاذ تأخذ بضع دقائق أخرى).
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_7e0d4189ee14ce3.jpg
- صفي الدجاج على مناشف المطبخ الورقية ثم قدميه فوراً مع الكاتشب.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//m5zn_987c1d89669d684.jpg
- لذيذ ومقرمش، يعشقه الأطفال والكبار.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/28/jpg//9a32597d5429ea1.jpg
- صحتين وهنا