مطبق الجبن بالسبانخ

[نور القمر]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/be/be3e4a4d798d96749fd7a237da013c40_w750_h500.jpg
المقادير
- عجينة : مقدار (عجينة المطبق الجاهزة)
- السبانخ : 500 غراماً (مفروم)
- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- سماق : ملعقة صغيرة
- الكمون : رشّة
- البيض : 1 حبة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- الجبن الأبيض : حسب الحاجة


طريقة التحضير
ضعي الزيت في مقلاة على النار،
وأضيفي إليه البصل وقلّبي حتى يذبل.
أضيفي السبانخ، وقلبي جيداً.
تبلي الخليط بالملح والكمون والسماق.
ارفعيه من على النار، و اتركيه حتى يبرد.
قومي بفرد العجينة على سطح نظيف وجاف.
قومي بحشو العجينة بخليط السبانخ، والجبن،
وطبقيها مع مراعاة الضغط على أطراف العجين
حتى تتماسك ولا تفتح عند القلي.
ضعي قليل من الزيت في مقلاة مانعة للإلتصاق
، واقلي فيه المطبق.
قلبيه على الجانبين حتى يحمر،
واحرصي عند القلب حتى لا تفتح.
يرفع من على النار
و يقطع ثم يقدم.

[جوهره]

يعطيك العافيه على الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[محمد المقاول]

ابداعك كبير
بارك الله فيك
احترامي ومروري

[ذآتَ حُسن♔]

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على جمَـآل طرحـكٌ..||~
د ـآم عطـآئكٌ ../..ورؤعـة تمَـيـزكٌ..~
وديٌ لــروحـكٌ ,,~

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[عبد الحليم]

سلمت يداك على الطرح الراقي
جزاك الله خيرا
وبارك الله فيك
لك ودي

[بنت الشام]

يعطيك العافية على هذا الابداع
سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز
لك مني أجمل التحيات

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[شيخة المزايين]

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[شيخة الزين]

سلمت يدآك طرح جميل
ننتظر جديدك بشوق
يعطيك العآفيه

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[دلوعة عشق]

سلمت يدآك..
على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
..}~ مودتي

[♡ Šąɱąя ♡]

مَوْضُوٌعْ فِيٍ قَمّةْ الْرَوُعَهْ
لاَ عَدِمَنَا هَذَا الْتّمِيزْ وَ رَوْعَةْ الأخَتِيارْ
دُمتْ لَنَا وَدَامَ تَأَلُقَكْ الْدّائِمْ

[Şøķåŕą]

طرح قمه الروعه في والجمال
سلمت اناملك ويعطيك العافيه علي مجهودك
في أنتظار المزيد
من عطائك والمزيد ومواضيعك الرائعة والجميله
ودائما في إبداع مستمر