نور القمر
03-06-2021, 07:04 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/ea/ea9aa9f93198d8452944568d176a035b_w750_h500.jpg
شوربة ثمار البحر بالكريمة
المقادير
- ثمار البحر المشكّلة : 500 غراماً (مجمدة)
- الذرة : ربع كوب (معلّبة)
- الفطر : نصف كوب (معلّب)
- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج، مبشور)
- كريمة : كوب (طازجة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر اغلي الماء ثمّ أضيفي ثمار البحر المجلّدة والزنجبيل وحرّكي لـ5 دقائق.
أضيفي الذرة، الفطر والبصل الأخضر وحرّكي.
اسكبي الكريمة الطازجة وصلصة الصويا وحرّكي.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
أغلقي القدر واتركي المزيج على نار هادئة حتى الغليان. إذا كانت الصلصة كثيفة بإمكانك إضافة المزيد من الماء للحصول على حساء سائل.
شوربة ثمار البحر بالكريمة
المقادير
- ثمار البحر المشكّلة : 500 غراماً (مجمدة)
- الذرة : ربع كوب (معلّبة)
- الفطر : نصف كوب (معلّب)
- البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج، مبشور)
- كريمة : كوب (طازجة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : 3 اكواب
- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في قدر اغلي الماء ثمّ أضيفي ثمار البحر المجلّدة والزنجبيل وحرّكي لـ5 دقائق.
أضيفي الذرة، الفطر والبصل الأخضر وحرّكي.
اسكبي الكريمة الطازجة وصلصة الصويا وحرّكي.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
أغلقي القدر واتركي المزيج على نار هادئة حتى الغليان. إذا كانت الصلصة كثيفة بإمكانك إضافة المزيد من الماء للحصول على حساء سائل.