⦁.Σнѕαѕ.☘
01-24-2018, 09:42 PM
المقادير :
• 2/1 كوب خل بلسمي
• 4/1 كوب صوص الصويا
• 2/1 كوب عسل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 6 قطع أفخاذ الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير :
· قطعي الدجاجة الواحدة إلى 8 قطع، كما هو موضح بالصورة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_9a90d92c9ae5ba6.jpg
· المكونات المستخدمة، سوف نستخدم في الوصفة أفخاذ الدجاج.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_3754bc3f151e23d.jpg
· في كيس بلاستيك كبير ومحكم الغلق، ضعي صوص الصويا والعسل والخل البلسمي والزيت الثوم والبصل والزنجبيل والملح، اخفقي المكونات بشكل جيد ثم ضعي أفخاذ الدجاج وحركيها مع التتبيلة، اغلقي الكيس وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم أزيلي قطع الدجاج جانباً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_d363cbfa8bab4a8.jpg
· اخفقي النشا مع 2 ملعقة كبيرة ماء ثم أضيفي التتبيلة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، عندما يغلي الخليط أضيفي النشا واستمري في الخفق حتى يثخن الصوص، حوالي 5 دقائق.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_13958f0e45e4352.jpg
· رصي الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ثم ادهني الدجاج بكمية سخية من الصوص وضعيه في طبق التقديم.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_348603aaba8c4c2.jpg
· قدمي أفخاذ الدجاج بالخل البلسمي والعسل مع الفريك والخضار.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//f2a360ee22e78e0.jpg
· صحتين وهنا
• 2/1 كوب خل بلسمي
• 4/1 كوب صوص الصويا
• 2/1 كوب عسل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
• 2/1 ملعقة صغيرة ملح
• 6 قطع أفخاذ الدجاج
• 1 ملعقة كبيرة نشا
طريقة التحضير :
· قطعي الدجاجة الواحدة إلى 8 قطع، كما هو موضح بالصورة.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_9a90d92c9ae5ba6.jpg
· المكونات المستخدمة، سوف نستخدم في الوصفة أفخاذ الدجاج.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_3754bc3f151e23d.jpg
· في كيس بلاستيك كبير ومحكم الغلق، ضعي صوص الصويا والعسل والخل البلسمي والزيت الثوم والبصل والزنجبيل والملح، اخفقي المكونات بشكل جيد ثم ضعي أفخاذ الدجاج وحركيها مع التتبيلة، اغلقي الكيس وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، ثم أزيلي قطع الدجاج جانباً.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_d363cbfa8bab4a8.jpg
· اخفقي النشا مع 2 ملعقة كبيرة ماء ثم أضيفي التتبيلة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة، عندما يغلي الخليط أضيفي النشا واستمري في الخفق حتى يثخن الصوص، حوالي 5 دقائق.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_13958f0e45e4352.jpg
· رصي الدجاج في صينية خبز مبطنة بورق القصدير، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ثم ادهني الدجاج بكمية سخية من الصوص وضعيه في طبق التقديم.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//m5zn_348603aaba8c4c2.jpg
· قدمي أفخاذ الدجاج بالخل البلسمي والعسل مع الفريك والخضار.
http://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/18/jpg//f2a360ee22e78e0.jpg
· صحتين وهنا