طريقة عمل برغل بالحمص والدجاج

[نور القمر]

طريقة عمل برغل بالحمص والدجاج


المقادير

4 أفخاذ الدجاج
كوب من الحمص المسلوق
كوبين من البرغل الخشن
بصلة متوسطة الحجم مقطعة
حبة طماطم مقطعة
مكعب من مرق الدجاح ماجي
كمية لوز مقشر وبقدونس مفروم للزينة
4ورق غار
ملعقة صغيرة قرنفل
ملعقة صغيرة فلفل حب
5حبات هال
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة سماق

طريقة التحضير

- نسلق الدجاج ونضيف المطيبات العطرية (4ورق غار- ملعقة صغيرة قرنفل - ملعقة صغيرة فلفل حب - 5حبات هال )حتى ينضج تماما ثم نصفيه ونتركه جانبا..
- نقلي البصل المقطع بالزيت ونضيف الطماطم ومكعب ماجي ونقلبهم معا
- ثم نضيف الحمص ونقلبهم ونضيف الملح والفلفل اسود والكمون وبودرة الفلفل الأحمر والسماق نقلبهم
- نضيف البرغل ونحركهم حتى يمتزجو سويا ثم نضيف ماء سلق الدجاج و نغطيهم الى ان ينضجو
- نضع الدجاج في الفرن قليلا ليحمر.
- نسكب البرغل ونضع الدجاج فوقه ونزينه باللوز والبقدونس ويصبح جاهز للتقديم

[بنت الشام]

تسلم الأيااااادي
على الطرح الجميل والرااقي

[ملكة المنتدى]

تسلم يدينك

[ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥]

,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

[نبضها مطيري]

طرح رائع
كل الشكر وَ التقدير لك
يعطيك العافية

[محمد المقاول]

جزاك الله خيرا
على مجهودك الكبير
احترامي مع التقدير

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[شيخة المزايين]

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

[إميلي.]

طرح رائع
كل الشكر وَ التقدير لك
يعطيك العافية

[الأمير]

مُزْنٌ يَهْطُل وشَلآلٌ يَتَدَفَقْ
بَطِرُوحَآتِكْ الْرَآئِعَةْ الْجَمِيلَةَ
بِإخْتِيَآرْ يَفُوقْ الْوَصْفْ والْتَعْبِيِرْ
فَإلَى الأَمَآمْ بِإنْتِظآرِ جَدِيِدِكْ بِشَوقْ
وفَقِكْ الْلَه تَعَآلَى
http://katka5212.bloglap.hu/kepek/201204/_1.png

[جوهره]

يعطيك العافيه على الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[hmsraqi]

متصفحكـ يشعـ بالنور الوضاء
الذى يضئ كــــــــ المصباحـ فيـ ليلة ظلماء
دائما يشرقـ بكلــ ما هو جديد
ويلبسـ حلهـ منـ الاناقهـ والتجديد
لروح ــك بآقآتـ منـ الجوريـ

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[tarhal]

.،


ممتنه لك ع أنتقآئك القيم
:34:

[فرآشه ملآئكيه]

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[لَـحًـــنِ ♫]

سلمُ لنا رائعْ...الإِختيآر.
وماأننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..
لآحرمنـــآ منكْ...,..؛


http://www.nalwrd.com/vb/upload/4183nalwrd.gif

[نور القمر]

منورين بمروركم العطر

[النور]

انتقاء رائع

يعطيك العافية :114:

[دلوعة عشق]

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

[Şøķåŕą]

_


سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .