بنت الشام
01-03-2021, 09:55 PM
https://e.top4top.io/p_1816dawbi1.jpg
يعتبر الكارنتين (carnitine) مادة غذائية مشتقة من الأحماض الأمينية ويتم إنتاجها بشكل طبيعي في جسم الإنسان داخل الكبد والكليتين بكميات محددة، حيث يعتمد إنتاج الكارنتين في الجسم على تناول ما يكفي من الأغذية التي تحتوي على الحمضين الأمينين لايسن وميثيونين (lysine and methionine).
يتواجد الكارنتين بكثرة في اللحوم، والأسماك، ومنتجات الألبان وغالباً ما يتم تناوله عن طريق المكملات الغذائية، فهو مكمل قوي ومتعدد الاستخدامات، حيث أنه يساعد الجسم في القيام بالكثير من الوظائف الحيوية، والتي ترتبط في الغالب بإنتاج الطاقة، وبالتالي فإنه ليس من المستغرب تواجد معظم مادة الكارنتين في العضلات، وذلك لأنه يجب أن تكون العضلات قادرة على إنتاج كمية هائلة من الطاقة بشكل سريع ومستمر
دور ال-كارنتين في خسارة الوزن
من الناحية النظرية، فإن استخدام ال-كارنتين للتخسيس هو أمر منطقي، وذلك بسبب وظيفته التي تساعد في نقل الأحماض الدهنية للخلايا ليتم حرقها هناك، وبالتالي ستزداد قدرة الجسم على حرق الدهون.
وفي حين أن تناول المكملات الغذائية الغنية بالكارنتين يساعد على خسارة الوزن، فإن هذا لا يعني الاعتماد الكلي عليها لهذا الغرض، فتناول نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بشكل مستمر ومنتظم هو المفتاح للحصول على الجسم الصحي اللائق بدنياً.
دور ال-كارنتين في تحسين وظائف الدماغ
تشير بعض الدراسات إلى أن الأستيل ال-كارنتين (ALCAR) يساعد على منع التراجع العقلي المرتبط بالتقدم في العمر والإصابة بالزهايمر أو الأمراض العقلية الأخرى، كما أنه يحسن من مهارات التعلم، ويحمي من تلف خلايا الدماغ.
دور ال-كارنتين في تعزيز صحة القلب
تثبت بعض الدراسات فعالية الكارنتين في تقليل ضغط الدم والالتهابات المرتبطة بأمراض القلب، كما يساعد في تحسين حالات المرضى الذين يعانون من اضطرابات قلبية حادة مثل أمراض القلب التاجية وفشل القلب المزمن.
دور ال-كارنتين في تحسين الأداء الرياضي
تشير العديد من الدراسات إلى فوائد ال-كارنتين في تعزيز الأداء الرياضي، وعلى عكس المكملات الغذائية التي تحتوي على الكافيين والكرياتين، فإن فوائد الكارنيتن غير مباشرة وتستغرق أسابيع أو شهور لتظهر.
من فوائد ال-كارنيتين في تحسين الأداء الرياضي ما يلي:
يساعد على التعافي من آلام العضلات الناتجة عن ممارسة التمارين الرياضية المكثفة.
يعمل على إمداد العضلات بالأكسجين.
يزيد من القدرة على التحمل فيزيد من تدفق الدم ويقلل من الشعور بالتعب.
يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء.
دور ال-كارنيتين في تقليل أعراض السكري
يقلل الكارنتين من الأعراض المرتبطة بالسكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى تقليله من عوامل الخطر المسببة له، وتشير بعض الدراسات إلى قدرة الكارنتين على خفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير، كما يحسّن من قدرة الجسم على استخدام الكربوهيدرات.
الأعراض الجانبية لال-لكارنتين
يعتبر تناول 2 غرام أو أقل من الكارنتين يومياً آمناً نسبياً وخالياً من أي أعراض جانبية خطيرة، وهو آمن للاستخدام على المدى الطويل، عدا عن وجود بعض الآثار الجانبية الخفيفة مثل الغثيان والشعور بانزعاج في المعدة.
قد تزيد مكملات ال-كارنتين من مستويات الدم من مادة trimethylamine-N-oxide (TMAO) مع مرور الوقت، والذي بدوره يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
هناك الحاجة للمزيد من الدراسات التي تؤكد سلامة استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على ال-كارنتين.
المصادر الغذائية لـ ال-لكارنتين
يمكن الحصول على ال-كارنتين من خلال تناول اللحوم والأسماك، وفيما يلي أفضل مصادر الكارنتين:
::
يعتبر الكارنتين (carnitine) مادة غذائية مشتقة من الأحماض الأمينية ويتم إنتاجها بشكل طبيعي في جسم الإنسان داخل الكبد والكليتين بكميات محددة، حيث يعتمد إنتاج الكارنتين في الجسم على تناول ما يكفي من الأغذية التي تحتوي على الحمضين الأمينين لايسن وميثيونين (lysine and methionine).
يتواجد الكارنتين بكثرة في اللحوم، والأسماك، ومنتجات الألبان وغالباً ما يتم تناوله عن طريق المكملات الغذائية، فهو مكمل قوي ومتعدد الاستخدامات، حيث أنه يساعد الجسم في القيام بالكثير من الوظائف الحيوية، والتي ترتبط في الغالب بإنتاج الطاقة، وبالتالي فإنه ليس من المستغرب تواجد معظم مادة الكارنتين في العضلات، وذلك لأنه يجب أن تكون العضلات قادرة على إنتاج كمية هائلة من الطاقة بشكل سريع ومستمر
دور ال-كارنتين في خسارة الوزن
من الناحية النظرية، فإن استخدام ال-كارنتين للتخسيس هو أمر منطقي، وذلك بسبب وظيفته التي تساعد في نقل الأحماض الدهنية للخلايا ليتم حرقها هناك، وبالتالي ستزداد قدرة الجسم على حرق الدهون.
وفي حين أن تناول المكملات الغذائية الغنية بالكارنتين يساعد على خسارة الوزن، فإن هذا لا يعني الاعتماد الكلي عليها لهذا الغرض، فتناول نظام غذائي صحي وممارسة التمارين الرياضية بشكل مستمر ومنتظم هو المفتاح للحصول على الجسم الصحي اللائق بدنياً.
دور ال-كارنتين في تحسين وظائف الدماغ
تشير بعض الدراسات إلى أن الأستيل ال-كارنتين (ALCAR) يساعد على منع التراجع العقلي المرتبط بالتقدم في العمر والإصابة بالزهايمر أو الأمراض العقلية الأخرى، كما أنه يحسن من مهارات التعلم، ويحمي من تلف خلايا الدماغ.
دور ال-كارنتين في تعزيز صحة القلب
تثبت بعض الدراسات فعالية الكارنتين في تقليل ضغط الدم والالتهابات المرتبطة بأمراض القلب، كما يساعد في تحسين حالات المرضى الذين يعانون من اضطرابات قلبية حادة مثل أمراض القلب التاجية وفشل القلب المزمن.
دور ال-كارنتين في تحسين الأداء الرياضي
تشير العديد من الدراسات إلى فوائد ال-كارنتين في تعزيز الأداء الرياضي، وعلى عكس المكملات الغذائية التي تحتوي على الكافيين والكرياتين، فإن فوائد الكارنيتن غير مباشرة وتستغرق أسابيع أو شهور لتظهر.
من فوائد ال-كارنيتين في تحسين الأداء الرياضي ما يلي:
يساعد على التعافي من آلام العضلات الناتجة عن ممارسة التمارين الرياضية المكثفة.
يعمل على إمداد العضلات بالأكسجين.
يزيد من القدرة على التحمل فيزيد من تدفق الدم ويقلل من الشعور بالتعب.
يزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء.
دور ال-كارنيتين في تقليل أعراض السكري
يقلل الكارنتين من الأعراض المرتبطة بالسكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى تقليله من عوامل الخطر المسببة له، وتشير بعض الدراسات إلى قدرة الكارنتين على خفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير، كما يحسّن من قدرة الجسم على استخدام الكربوهيدرات.
الأعراض الجانبية لال-لكارنتين
يعتبر تناول 2 غرام أو أقل من الكارنتين يومياً آمناً نسبياً وخالياً من أي أعراض جانبية خطيرة، وهو آمن للاستخدام على المدى الطويل، عدا عن وجود بعض الآثار الجانبية الخفيفة مثل الغثيان والشعور بانزعاج في المعدة.
قد تزيد مكملات ال-كارنتين من مستويات الدم من مادة trimethylamine-N-oxide (TMAO) مع مرور الوقت، والذي بدوره يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
هناك الحاجة للمزيد من الدراسات التي تؤكد سلامة استخدام المكملات الغذائية التي تحتوي على ال-كارنتين.
المصادر الغذائية لـ ال-لكارنتين
يمكن الحصول على ال-كارنتين من خلال تناول اللحوم والأسماك، وفيما يلي أفضل مصادر الكارنتين:
::