ريزوتو القرنبيط

[بنت الشام]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/77/775e53df24df354227b04e0d9d72929e_w750_h500.jpg

المقادير
- الأرز المصريّ : 150 غراماً
- القرنبيط : 200 غم
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- لبن : ثلاث أرباع الكوب
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- الزبدة : 50 غم
- زيت الزيتون : ربع كوب
- مرق دجاج : مكعب
- جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب
- النشاء : ملعقة كبيرة (مخلوط بربع كوب ماء)
- فلفل ابيض : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
نقوم بسلق القرنبيط لمدة 15 الى 20 دقيقة ثم نصفيه.
نقوم بتسخين الزيت في قدر ونقلب فيه البصل حتى يزبل ثم نقوم بإضافة الأرز ونقلب لمدة 3 دقائق.
نضيف ربع كوب الماء مع المرقة ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب على نار هادئة حتى يجف الماء.
نضيف ربع كوب الماء مع المرقة حتى يجف الماء ثم نضيف باقي المرقة حتى يجف الماء.
نبدأ بإذابة الزبدة في قدر آخر ونقلب فيه القرنبيط ثم نبدأ بإضافة الفلفل الأسود وكريمة الطبخ واللبن وتترك على النار حتى تغلي.
نقوم بوضع الصلصة بالخلاط ونخلطها حتى تصبح ناعمة القوام.
نقوم بإعادة الصلصة إلى القدر ونضيف مقدار ملعقة ونصف نشاء مع التحريك.
نسكب الصلصة على الأرز ويخلط جيدأ ثم نضيف ثلاث أرباع كمية البارميزان مع التقليب
ثم ننثر بقيه البارميزان على وجه الطبق قبل التقديم.

[رحيل]

سلمت يداك على روعة الطرح
وسلم لنا ذوقك الراقي على جمال الاختيار
http://img.rjeem.com/imgcache/2013/12/331825.gif

[بنت الشام]

بشكرك ع المرور الراائع

[محمد المقاول]

شكرا على ابداعك
احترامي مع تقدير

[نور القمر]

جلب راقي وانتقاء مميز
بوركت جهودك المثمرة
ولا حرمنا عطائك
ودي .

[بنت الشام]

اسعدني حضوركن يسلموو

[هالة]

:27: رز نپ د هپ

[جوهره]

يعطيك العافيه علي الطرح
بإنتظآر جديدك وعذب أطروحآتك

[بنت الشام]

كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع
اسعدني جدا مرورك .. ربي يعافيك ويسعدك
دمت بالف خير ..

[الأمير]

الف شكر لموآفآتنا بكل جديد
سلمتم ودآم عطآئكم الوهآج
الله يعطيك الصحة والعآفية
https://f.top4top.io/p_17417y5wt0.jpg (https://top4top.io/)

[بنت الشام]

يسلمو ع المرور الجمييل

[دره العشق]

http://islamic-images.org/wp-content/uploads/2016/01/20160117-14.gif

[خاطري آضمـڪ]

طرح موفق ربي يعطيك العافيه
ولا ننحرم من جديدك الدائم
تحياتي
:eq-32:

[بنت الشام]

مروركن أسعدني يسسلمو

[شيخة المزايين]

سلمت اناملك على الإنتقاء
دمت بسعادة بحجم السماء
لقلبك طوق الياسمين

[انسان و ملاك]

موضوع شيق وجميل
ابداع رائع في الطرح
سلمت يداك
في انتظار مزيدك وجديدك
دمت بكل الخير

[بنت الشام]

مروركن أسعدني يسسلمو

[hmsraqi]

موضع مميز وراقي
تسلم الانامل الذهبية
على روعة الطرح
وجمال الذائقة
تحيتي وتقديري

[بنت الشام]

مروركن أسعدني يسسلمو

[ڞــمۭــۃ ۛ ּڂۡــڣــﯟڦ ❥]

,,~

سلمت آناملك لروعة طرحهآ..
يعطِـــيكْ العَآفيَـــةْ..

,,~

[بنت الشام]

لكم الشكر والتقدير على هذا المرور الكريم
يسعدني ويشرفني مروركم العطر

[دلوعة عشق]

موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم

[بنت الشام]

نووورت الموضوع

[Şøķåŕą]

_


سلمت الأيادي ..
ويعطيك العافية لـ جمال الآنتقاء
لروحك جنائن الورد .