|
.>~ { للجمال عنوان وهنا عنوانه { نشطاء منتدى روآية عشق لهذا الأسبوع } ~ | |
|
|
✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ موقدَ يشتعِل و طَعآم يُطهى و بطُون تمتلِئ . |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||
سفرة دايمة (من كل بلد أكلة)(متجدد)
صباحكم سعادة ياأهل العشق والرومانسية اليوم موضوعى لكم هدية منكم وإليكم مع ألف تحية بمناسبة رمضان كل عام وأنتم بخير هنا سيكون أفطارنا اليومى كل عضو(ة) تضع طبق من صنع يديها بمعنى انه مجرب تمام وياريت مدعوم بالصور ولو الطبق م النت لازم يكون مجرب بالبيت وماشاء الله من كل بلد أكله هيكون هنا تماام والأكلة هنية وتكفى من الحبايب مية ان شاء الله يعجبكم الاطباق ونحن على وفاق ارجو التثبيت للاهمية |
05-29-2017 | #2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
طاجن اللحم بالخضر
المقادير: بصل صغير غير مقطع 1/2 ك لحمة بقرى او لحم الرقبة عود صغير قرفة 6 حبات قرنفل ورق لورا معلقة صغيرة فلفل اسود حب 1/2 معلقة فلفل اسود مطحون معلقة ملح معلقة ك خل عادية 4 حبات ثوم مقطعه 4 حبات طماطم مبشورة 1/4 معلقة كمون 1/4 معلقة كسبرة ناشفة ماء مغلى زيت بسله جزر بطاطس الطريقة: فى حلة كبيرة نحمر البصل الصغير حتى يحمر خفيف ونرفعه ونحتفظ به على جنب نقطع اللحمة ونضعها مكان البصل وتشوح حتى تتحمر خفيف نضيف الثوم والخل والتوابل كلها ونقلب ونضيف البصل ونقلب حتى يحمر ونضيف الطماطم وقليل من الماء ويترك ليطهى لمده ساعة ثم نضع الخضر المقطعة ويغلى قليلا ونضعه فى الطاجن ونضع ماء تغطى اللحمة وندخلها الفرن لمدة ساعة او اكتر وننتظر حتى يحمر الوجه ويجف الماء نخرج الطاجن من الفرن ويقدم مع الرز والخضار بألف هناااااا
|
|
|