|
| .>~ { للجمال عنوان وهنا عنوانه { نشطاء منتدى روآية عشق لهذا الأسبوع } ~ | |
|
|
|
|||||||
| ✬ المَطبـخ والوصفَات التحضِيرية ✬ موقدَ يشتعِل و طَعآم يُطهى و بطُون تمتلِئ . |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
09-29-2023
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
طبق علي نازك التركي
المقادير
- الباذنجان : 2 حبة (مشوي ومهروس) - دقيق : ملعقة كبيرة - الثوم : فص (مهروس) - الزبدة : ملعقة كبيرة - زبادي : 3 ملاعق كبيرة - فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح) - سمن : ملعقة كبيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - طماطم : 1 حبة (مقشرة ومهروسة) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - الماء : ربع كوب طريقة التحضير سخني الزبدة في مقلاة على النار. أضيفي الباذنجان المهروس، والثوم، والدقيق، وقلبي لمدة 5 دقائق. تبلي بالملح، ثم ارفعي المقلاة واتركيها لتبرد قليلاً، ثم أضيفي الزبادي واخلطي، ثم ضعي المزيج في طبق التقديم. سخني السمن في مقلاة، وأضيفي اللحم وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي البصل، والملح، والبابريكا، ومعجون الطماطم، وحركي لمدة 3 دقائق. أضيفي الطماطم المهروسة، واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 5 دقائق حتى تتسبك الطماطم. وزعي خليط اللحم فوق الباذنجان، وقدميه إلى جانب الخبز المحمص أو حسب الرغبة. 
|
عضويتي 
|
09-29-2023
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  
|
سَلمت الأكُف عَلى روعة الطرح
وشكرًا لجهودك يعطيك العَافية  ..
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض العادي
