طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. فتتي جبنة فيتا إلى قطع وضعيها في طبق مقاوم للحرارة بحجم 20 سم. وزعي قطع الطماطم وعصير وقشر الليمون.
اخلطي زيت الزيتون والثوم واسكبي المزيج على الفيتا والطماطم. رشي فوقها الأوريجانو ورقائق الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الأسود. اخبزي لمدة 15 دقيقة.
قدمي هذا الطبق مع الخبز الفرنسي.