شوربة المشروم

المقادير

الفطر : كوبان طازج ومقطع شرائح

البصل : 1 حبة صغير الحجم ومفروم

الثوم : فصّان مهروس

الزبدة : ملعقتان كبيرتان

طحين : ملعقتان كبيرتان

مرق دجاج : كوبان

حليب : كوب حليب مبخر/ ويمكن استبداله بالكريمة السائلة بحسب الرغبة ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة مطحونة

طريقة التحضير

1. سخني الزبدة في قدر عميق على النار وقلبي البصل والثوم والفطر حتى يصبح البصل طريا.

2. أضيفي الطحين وقلبي لمدة ثلاث دقائق.

3. أضيفي مرق الدجاج واتركي المزيج حتى يصبح قوامه سميكا مع التحريك بين فترة وأخرى، يمكن إضافة الماء إن أردت قوام الشوربة أقل سماكة.

4. أضيفي الحليب وقلبي حتى يغلي المزيج واتركيه لمدة 15 دقيقة.

5. قدمي الشوربة في أطباق الشوربة ساخنة

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أوتار الشوق

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه

شكرا لك ولِ مرورك العطر
انرتي المكان بتواجدك الراقي
تحيتي وتقديري لسموك

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غيمه

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

شكرا لك ولِ مرورك العطر
انرتي المكان بتواجدك الراقي
تحيتي وتقديري لسموك

رااائـع ’
وُجودك لـه وآقعٌ مُختلف / وكله تميز..
شُكراً تمتد عميقاً وتنتشي لك بالورد