منتدى رواية عشق - مافن مالح خطوة خطوة

https://5.top4top.net/p_1357z1ldk1.jpg

تبحثين عن فطو لذيذ يرضي كل افراد العائلة؟

المكوّنات

يقطين مطحون - 400 غرام
كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة
بيض - 2
زبدة مذوبة - 100 غرام
دقيق - كوبان
بانكنج باودر - ملعقة صغيرة ونصف
ملح - نصف ملعقة صغيرة
فلفل اسود - ربع ملعقة صغيرة
قرفة - ربع ملعقة صغيرة
جبن شيدر مبشور - كوب وربع

طريقة التحضير:

1- ضعي في وعاء اليقطين مع الكريمة الحامضة واخفقي.

https://1.top4top.net/p_1357ffw901.jpg

2- أضيفي البيضتين واخفقي من جديد.

https://3.top4top.net/p_1357e175v1.jpg

3- أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر، الملح، القرفة والفلفل الاسود.

4- أسكبي مزيج البيض فوق المكونات الجافة وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكونات.

https://5.top4top.net/p_1357e4aul1.jpg

6- زيدي كوباً من الجبن وقلّبي من جديد.

https://6.top4top.net/p_1357658p61.jpg

7- وزعي المزيج في صينية كب كيك مدهونة بالزبدة.

https://4.top4top.net/p_13579745x1.jpg

8- وزعي باقي كمية الجبن على وجه كل حبة.

9- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

https://1.top4top.net/p_13571o54e1.jpg

10- أخرجي الصينية من الفرن واتركي القطع حتى تبرد قليلاً ثمّ قدميها على سفرتك.

https://1.top4top.net/p_1357sxefa1.jpg